Latest News About Helado trends

Updated 2026-06-17 20:00

dairy options expand as consumers seek indulgent experiences; mouthfeel and color drive product introductions in gelatos. Worldwide markets emphasize texture variety and colorful multi-flavor scoops. Plant-based ice creams rise in addition to traditional dairy varieties. Increasing demand for luxury experiences plus multi-sensory cues. Recalls spotlight quality controls in bars. Texture and hue are major drivers. Trends in Spain show bold flavours, increasing costs. Manufacturers develop new flavors for growing demand for plant-based.

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[PDF] TENDENCIAS - Chocolov

Los helados plant-based, aunque sigan siendo un nicho del segmento, experimentarán un crecimiento exponencial del 12,3 % de CAGR hasta 2027. La innovación tiene un papel clave en esa proyección de crecimiento, ya que estas actitudes de los consumidores … Cremoso, crujiente y con trozos son las texturas más reclamadas. El 67 % de los consumidores mundiales prefieren los helados de múltiples sabores1 El 75 % de los consumidores mundiales quieren probar nuevas y emocionantes … 2) Base de datos...

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Tendencias que dan forma al futuro del helado

Los gustos y hábitos de los consumidores no dejan de evolucionar. Entonces, ¿cómo puede usted, como productor de helado, satisfacer las demandas siempre cambiantes? Consulte este artículo sobre tendencias para descubrirlo.

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